O vinho da imagem é o Purple Angel by Montes, um vinho chileno de alta gama, produzido pela vinícola Montes Wines, reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus vinhos.
Descrição do Vinho:
• Nome: Purple Angel
• Produtor: Viña Montes
• Origem: Chile, Vale de Colchagua
• Safra: 2021 (como indicado no rótulo)
• Uvas: Principalmente Carmenère com uma pequena porcentagem de Petit Verdot
• Classificação: Vinho tinto seco
• Teor alcoólico: Geralmente entre 14,5%
Notas de Degustação (geralmente associadas a esse vinho):
• Visual: Coloração púrpura intensa, densa e brilhante.
• Aroma: Notas intensas de frutas negras maduras como amora, cassis e ameixa, além de toques de chocolate amargo, especiarias e baunilha provenientes do envelhecimento em barrica.
• Paladar: Estruturado, encorpado, taninos macios e maduros, final longo e elegante.
• Amadurecimento: Envelhecido por cerca de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, queijos curados e pratos intensos e condimentados.
