FICHA TÉCNICA — CHRISTOPHE PATRICE CHARDONNAY 2025
IDENTIFICAÇÃO
Nome: Christophe Patrice Chardonnay 2025
Produtor: Christophe Patrice
País: França
Região: Vin de France
Denominação: Vin de France
Tipo: Vinho branco seco
Estilo: Chardonnay
COMPOSIÇÃO VARIETAL
100% Chardonnay
VITICULTURA E VINIFICAÇÃO
Colheita: Manual e/ou mecanizada, com seleção de uvas
Fermentação alcoólica: Em tanques de aço inox com controle de temperatura
Maceração: Curta, preservando frescor e aromas primários
Fermentação malolática: Parcial ou não realizada, dependendo do lote
Envelhecimento: Em inox, preservando fruta e leveza
Engarrafamento: Jovem, mantendo frescor e vivacidade
ANÁLISES TÉCNICAS
Teor alcoólico: Aproximadamente 12% a 13% vol.
pH: Não informado
Acidez total: Não informado
Açúcar residual: Seco
Extrato seco: Não informado
SO₂ total: Não informado
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Visual: Amarelo palha com reflexos dourados claros
Aromas: Frutas tropicais, maçã, pera e notas cítricas delicadas
Paladar: Leve a médio corpo, fresco, equilibrado e fácil de beber
POTENCIAL DE GUARDA
Consumo recomendado: Jovem e fresco
Potencial de envelhecimento: 2 a 4 anos
HARMONIZAÇÃO
Peixes
Frutos do mar
Saladas
Queijos leves
Massas com molho branco
