VINHO BRANCO VILLA ANTINORI BIANCO TOSCANA IGT

Ficha Técnica – Villa Antinori Bianco

Produtor: Marchesi Antinori
País: Itália
Região: Toscana
Classificação: Toscana IGT
Tipo: Vinho branco seco

Uvas (blend):

• Trebbiano Toscano
• Pinot Grigio
• Pinot Bianco
• Riesling Renano
• Possíveis variações com pequenas parcelas de Malvasia ou Chardonnay

Safra: 2024
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: aproximadamente 12%
Potencial de guarda: até 5 anos

Vinificação

• Uvas desengaçadas e prensadas suavemente
• Mosto resfriado para clarificação natural
• Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada
• Armazenamento em inox até o engarrafamento

Não há passagem por madeira, preservando o frescor e os aromas primários.

Análise Sensorial

Visual:
Amarelo palha com reflexos esverdeados

Aromas:
Frutas tropicais como abacaxi e banana
Frutas brancas como maçã e pera
Notas florais delicadas

Paladar:
Fresco e equilibrado
Boa acidez
Corpo leve a médio
Final mineral e elegante

Serviço

Temperatura ideal entre 10°C e 12°C

Harmonização

Frutos do mar
Peixes
Risotos
Massas leves
Culinária japonesa
Saladas e aperitivos

Curiosidade

Rótulo criado em 1931 pela família Antinori, sendo um dos vinhos mais tradicionais da casa, com estilo consistente ao longo das décadas.